کشاورزی نوین
علوم کشاورزی
 
 

راهنمای استفاده از کودها برای یونجه Alfalfa

برای دانلود بر روی تصویر زیر کلیک نمایید. موفق باشید.

وبلاگ کشاورزی نوین.نحوه استفاده از کودها برای یونجه


ارسالی تاریخ : جمعه 19 آبان 1391 :: 20:14 :: توسط : agriculture

مقدمه
هر یک از گیاهان برای داشتن رشد مطلوب نیاز به شرایط خاصی از نظر شدت نور ، دمای روزانه ، دمای شبانه ، میزان رطوبت نسبی هوا و رطوبت خاک دارند . برای تولید و پرورش تجاری گیاهان با کیفیت بالا و در تمام طول سال باید شرایط محیطی مطلوب به همراه کنترل عوامل خسارت زا نظیر باد ، طوفان های ویرانگر ، سرما و یخبندان و ….. از طریق ساختمانی بنام گلخانه هستیم که به عنوان محیط کنترل شده مطرح می گردد و با توجه به نیاز روزافزون بازار ، چه از نظر تولید گل و گیاهان زینتی و چه از نظر سبزیجات و صیفی جات خارج از فصل این روش تولید امروزه به یکی از سود آورترین بخشهای کشاورزی تبدیل شده است که البته سرمایه گذاری اولیه فراوانی را نیز طلب می کند . با توجه به سرمایه گذاری زیادی که در این زمینه صورت می گیرد فقدان مدیریت صحیح در احداث گلخانه ، انتخاب مکان ، نوع گلخانه و پوشش آن باعث عدم بهره وری مناسب از سرمایه و امکانات خواهد شد .

تعریف گلخانه
گلخانه یاGreen house به فضای محدودی اطلاق می¬شود که قابلیت کنترل شرایط محیطی مناسب را برای رشد گیاهان از نواحی مختلف در طی فصول مختلف یک سال داشته باشد. طبق این تعریف از جمله عملکرد گلخانه، فراهم کردن شرایط محیطی لازم و مورد نیاز محصولی معین است.گل¬خانه¬ها بر حسب اینکه چه نوع مصالح ساختمانی در آن‌ها بکار برده شده است به نوع ثابت و متحرک تقسیم‌بندی می شوند.گلخانه¬های ثابت، به گل¬خانه¬هایی گفته می‌شود که مصالح ساختمانی بکار رفته در آن‌ها از جنس پایدار و با دوام باشد. پس باید سالیان سال از آن‌ها استفاده کرد.

محل احداث گلخانه
یکی از اولین تصمیماتی که باید اتخاذ شود، این است که گلخانه به صورت یک واحد جداگانه، در تماس باساختمان های موجود و یا بصورت بخشی از ساختمانهای جدید ساخته شود. گلخانه های متصل به هم معمولاً هزینه های ساخت و گرمایش کمتری داشته و دسترسی آسانتری دارند، اما گیاهان نورکمتری دریافت می کنند. گلخانه های متصل به هم باید رو به جنوب ساخته شوند. یک گلخانه مستقل می تواند در محلی دورتر از ساختمانهای موجود ساخته شود. گیاهان در چنین گلخانه ای نور خورشید را از همه جهات دریافت می کنند. این گلخانه ها از لحاظ ساخت و سیستم حرارتی بسیار گران هستند و هزینه های فوق العاده ای برای خطوط آب و برق لازم دارند. یک گلخانه می تواند در هراندازه ای ساخته شود اما کوچکترین گلخانه ای که می توان در نظر گرفت چیزی در حدود ۲۰۰ فوت مربع است (۱۸٫۴ متر مربع ). گلخانه های کوچکتر به نسبت از لحاظ ساخت و عملکرد بسیار گران هستند .
مسائلی که باید برای احداث گلخانه در نظر داشت عبارتند از:
•دسترسی به راههای حمل و نقل که با احداث هر چه نزدیکتر به راههای اصلی این مشکل به حداقل می رسد .
•نوع سوخت مصرفی در گلخانه؛در مناطقی که امکان دسترسی به گاز طبیعی وجود دارد می توان با کاربرد این سوخت ارزان هزینه ها را به مقدار زیادی در تولید فصل سرما کاهش داد .
•دسترسی به منابع آب با کیفیت و کمیت مناسب .
•اثرات محیطی؛ جایی که دائماً دارای آب و هوای نامساعد ، بارانهای شدید ، سایه ناشی از واقع شدن در دامنه شمالی کوههای بلند و یا درختان سربه فلک کشیده می باشد مناسب احداث گلخانه نیست . شدت نور یکی از عوامل تعیین کننده محسوب می گردد .
•نوع محصولی که در برنامه تولید قرارمی گیرد . با توجه به اینکه گرایشها به سمت تولید اختصاصی محصولات است و دستور کار تولید پس از مطالعه ابتدایی بازار داخلی و خارجی مشخص می گردد قبل از احداث ، ابتدا بایستی تعیین کنند که چه محصولی تولید شود سپس تصمیم به احداث گلخانه در منطقه و اقلیمی مناسب آن محصول بگیرید . *در نظر داشتن قوانین مربوط به زمین محدوده های شهری و احداث و بهره برداری از گلخانه ها و ….
•محل احداث بایستی حتی الامکان مسطح باشد چرا که در صورت ناهمواری و شیبدار بودن ، ایجاد یک گلخانه بزرگ با مشکلات و هزینه های زیادی برای تسطیح همراه خواهد بود .


 ادامه مطلب...

ارسالی تاریخ : جمعه 19 آبان 1391 :: 19:24 :: توسط : agriculture

 

94-39.jpg

پژوهشگران پاکستانی موفق به کنترل بیماری ویروسی پیچیدگی برگ پنبه شدند.

 به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا، بیماری ویروسی پیچیدگی برگ پنبه، بیماری بسیار مخربی در پاکستان است که دکتر احمد نصیر از مرکز بیولوژی مولکولی دانشگاه پنجاب (CEMB) و دکتر سلیم حیدر از موسسه علوم کشاورزی این کشور با تولید پنبه تراریخته مقاوم در برابر ویروس توانسته‌اند این بیماری را کنترل کنند.پنبه تراریخته با استفاده از فناوری RNAi و بهترین ارقام پنبه پنجاب تولید شده است؛ اما پیش از ارائه این بذور به کشاورزان آزمون‌های مزرعه‌ای به مدت یک تا دو سال آینده نیاز خواهد بود.مالک احمد علی، وزیر کشاورزی پاکستان٬ از پژوهشگران به دلیل این موفقیت تقدیر کرده و از حمایت دولت پنجاب در پروژه‌های بیوتکنولوژی به منظور افزایش تولید محصول پنبه و دیگر محصولات اصلی سخن گفته است.


ارسالی تاریخ : جمعه 19 آبان 1391 :: 18:55 :: توسط : agriculture

 

گوگرد
گوگرد اولین قارچ کش موثر بوده که استفاده از ان به قرنها پیش بر میگردد. این ماده به عنوان یک قارچ کش محافظتی است که روی جوانه زنی کنیدیوم اثر بازدارندگی دارد. استفاده از ترکیب گوگرد و آهک ابتدا برای کنترل سفیدک پودری میوه ها توصیه شد و ترکیبات و مخلوطهای دیگر گوگرد(بیش از ۲۰نوع) هنوز به طور وسیعی در سیب، انگور و دیگر محصولات زراعی به کار میرود.
گوگرد علیه چند جایگاه بیوشیمیایی عمل می کند. ضمن بازداری از تنفس سلولی،تولید سولفید هیدروژن را کاهش داده، پروتئینها را تخریب کرده و با فلزات سنگین در درون سلول قارچی تشکیل کلات می دهد. فعالیت انتخابی گوگرد علیه سفیدکهای پودری ممکن است به خصوصیت رشد بی حفاظ و منحصر به فردشان نسبت داده شود و یا ممکن است ناشی از جذب به وسیله لایه های چربی کنیدیوم باشد.
گوگرد دارای فعالیت کنه کشی نیز می باشد. به طور مثال علیه کنه های تار عنکبوتی استفاده می شود ولی در شرایط مرطوب و گرم(بالاتر از۳۵ درجه سانتیگراد) ممکن است گیاهسوزی بدهد.

مس
مس، درابتدا به شکل سولفات مس، برای کنترل Tilletia grisea در گندم استفاده شد. ولی استفاده از ان توسعه نیافت تا مشاهده میلاردت در فرانسه در سال۱۸۸۲٫ او مشاهده نمود که تیمارهای سولفات مس و آهک که در اطراف جاده ها استفاده شده بود تا دزدان انگور را بترساند، همراه شده بود با کنترل سفیدک کرکی (Plasmopara viticola). این موضوع باعث قبول مخلوط بردو به عنوان یک تیمار روزمره برای سفیدک کرکی انگور شد.
قارچ کشهای مسی از قبیل مخلوط بردو و اکسی کلرید مس هنوز به تنهایی یا به صورت ترکیب با سموم سیستمیک از قبیل سیموکسانیل (cymoxanil) به کار می روند،تا تعدادی از بیماری های انگور P. viticola، سیب زمینی و گوجه فرنگی Phytophthora infestance ،رازک Pseudomonas humuli، موزMycosphaerella musicola، قهوه Colletotrichum kahawae و چای Exobasidium vexas را کنترل کنند. ساخت محصولات حاوی مس افزایش و ادامه یافته و تالات مس(Copper tallate) اخیرا به عنوان تشدید کننده فعالیت تعدادی از قارچ کشهای آلی توصیف شده است.
مس، به شکل cu++، به راحتی درون قارچهای حساس تجمع یافته، با آنزیمهای دارای گروههای سولفیدریل (sulphydryl)، هیدروکسیل(Hydroxyl)، آمینو(Amino) یا کربوکسیل (Carboxyl) ترکیب شده، آنها را غیر فعال نموده و باعث به هم خوردن متابولیسم عمومی و سلامت سلول می شود.
محصولات مس علاوه بر همراه بودن با همه حفاظت کننده های غیر متحرک، به طور متناوب برای دستیابی به پوشش مناسب و بالا بردن کنترل بیماری در مزرعه استفاده می شوند و با وجودیکه ممکن است تاثیرات قارچ کشی آنها کاهش یابد، به صورت نسبتاً نامحلول در آب ساخته می شوند تا از تا ثیرات گیاهسوزی یون مس اجتناب شود. همچنین از شسته شدن قارچ کش بوسیله باران کاسته شده تا پس ار کاربرد اولیه برای مدت طولانی سودمند باشد.

جیوه
قارچ کش های وابسته به جیوه ابتدا به عنوان محصولات غیر آلی در دسترس قرار گرفتند. لیکن در دهه ۱۹۳۰ شروع به تولید مواد آلی از این فلز شد و پذیرش گسترده آن برای استفاده، بخصوص برای ضدعفونی کردن بذر بالا گرفت. استفاده از جیوه به خاطر پتانسیل خسارت به محیط زیست و سمیت بالا به شدت کاهش یافته است. با این حال هنوز تعداد بسیار اندکی از قارچ کش های جیوه ای در بعضی کشورها روی درختان زینتی و چمن در فصل زمستان استفاده می شود.
مثالی از قارچ کش های جیوه ای:
کلرید جیوه یک ظرفیتی ،کلرید جیوه دو ظرفیتی، اکسید جیوه

قلع
فعالیت زنده کشی عمومی قلع، استفاده از آن را در کشاورزی محدود کرده است،هر چند ترکیباتی از قبیل: تری بوتیل قلع،خاصیت قارچ کشی دارند. بیشترین ارزشمندی فراورده های قلع به عنوان زنده کش در رنگهای دریایی است، ولی نگرانیهای پتانسیل آلوده سازی محیط ،استفاده از آن را به مخاطره انداخته است. فن تین استات (Fentin acetate) و فن تین هیدروکساید (Fentin hydroxide) در طیف وسیعی از محصولات برای کنترل تعدادی از بیماری ها به کار می روند


ارسالی تاریخ : شنبه 13 آبان 1391 :: 15:19 :: توسط : agriculture

زمانی که آمار و ارقام صحیحی در خصوص واردات برنج از سوی مرجع آن اعلام نشود سودجویان همواره کام خود را با این نوع اطلاعات شیرین می کنند و بستر بازار را برای بر هم زدن قیمت ها و بعضا کمبود محصول فراهم دیده و همچنان همانند قبل پیشتاز میدان می باشند .آمار گمرک 627 هزار تن برنج وارد شده به کشور را نشان می دهد ولی از سوی دیگر  وزارت صنعت اظهار داشت که  در نیمه نخست سال برنجی وارد کشور نشده است.چندی  پیش معاون وزیر صنعت اعلام داشت که  از ابتدای سال هیچ برنجی وارد کشور نشده است این در حالی است که گمرک به عنوان مرجع اصلی  ارائه آمار کشور  اعلام کرد که در شش ماهه نخست امسال 627 هزارتن برنج به ارزش 592 میلیون دلار وارد کشور شده است. ارائه چنین تناقضی در آماری جای تامل دارد ...

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران واردات بی‌رویه محصولات کشاورزی بازار قیمت را متزلزل کرده و وضعیت تولید را به هم می‌ریزد، طی سالهای گذشته همواره کشاورزان از واردات بی‌رویه گله ‌مند بودند. طی سالهای گذشته ارایه ارقام و آمار واردات  توسط وزارتخانه  صنعت تولید و مصرف همواره سیل گسترده واردات به کشور را به صورت بی‌رویه باعث شدکه  تولید کنندگان با مشکل جدی مواجه شوند . طبق نظر هرساله وزارت جهاد کشاورزی  که مصرف برنج کشور 2 میلیون و 850 هزار تا 2 میلیون و 900 هزار تن است و نباید بیش از 500 الی 550 هزار تن برنج وارد کشور شود.ولی متاسفانه این خواسته  محقق نمی شود .

 

** نیاز ورود برنج مصرفی تنها در شش ماه

درحالی که سالانه نهایتا باید 800 هزار تن برنج وارد کشور شود اما میزان واردات بسیار بیشتر از این میزان است. ازسویی دیگر امسال همزمان با فصل برداشت درهای واردات به روی برنج‌های خارجی باز بود و این درحالی است که امسال شاهد افزایش 100 هزار تنی تولید کشاورزان هستیم .

در این رابطه جمیل علیزاده شایق در گفت و گو با خبرنگار ایانا گفت : با توجه به اینکه مصرف سرانه برنج در کشور حدود 40 کیلوگرم است، سالانه سه میلیون تن برنج نیاز داریم که با توجه به تولید دو میلیون و 400 هزار تنی این محصول در سال جاری با واردات 600 هزار تن برنج خارجی جوابگوی نیاز داخل خواهیم بود.

منبع اعلام میزان واردات یکی از شاکله های اصلی جهت برقراری نظم در نظام توزیع است که این موضوع برای ثبات و کنترل قیمت مهم است .امابه گفته دبیر انجمن برنج بر اساس آمارهای موجود گمرک از ابتدای امسال بیش از 600 هزار تن برنج وارد کشور شده که بیش از کسری و نیاز کشور است و تا آخر سال هیچ برنجی نباید وارد شود. به گفته وزارت جهاد کشاورزی مصرف سرانه برنج ایرانی‌ها 37 کیلوگرم است که سالانه دو میلیون و 775 هزار تن برنج مورد نیاز است لذا با احتساب تولید داخلی باید 400 هزار تن برنج خارجی وارد شود.هر ساله با توجه به اعلام انجمن برنج کشور مبنی برنیاز واردات  برنج ولی باز شاهد بی توجه ای به این اعلام چنین آمار و ارقامی دیده می شود .دبیر انجمن صنفی برنج ایران نیاز سالانه کشور به واردات برنج با در نظر گرفتن ضریب اطمینان 500 الی 550 هزار تن عنوان و اظهار کرد: میزان مصرف برنج در ایران طبق نظر انجمن برنج، وزارت جهاد کشاورزی و بخش تحقیقاتی کشور دو میلیون و 850 الی دو میلیون و 900 هزار تن است اما نظر وزارت صنعت، معدن و تجارت بر این است که سالانه بیش از سه میلیون تن برنج مصرف داریم و باید یک میلیون و 200 هزار تن از این محصول وارد شود.میزان واردات برنج برچه پایه ای سنجیده می شود ؟ نظر کارشناسی شده وزرات صنعت در برابر واردات بیش از نیاز مصرف برنج در کشور چیست ؟

**از میزان مصرف تا اختلاف آماری ...

طبق اظهارات  وزارت صنعت، معدن و تجارت مصرف سرانه برنج 45 کیلوگرم می باشد  که سالانه نیازمند سه میلیون و 400 هزار تن برنج می باشد  لذا غیر از تولید داخل باید حداقل یک میلیون تن برنج خارجی وارد شود که البته حدود 200 تا 300 هزار تن هم برای ذخیره‌سازی این محصول در نظر گرفته می‌شود که از نظر بخش کشاورزی این میزان واردات به تولید داخل لطمه زده و باعث ایجاد اختلال در بازار و پیش‌ گرفتن عرضه از تقاضا شده است.

**باز تا پایان سال برنج واردمی شود ؟

طبق اظهارات و نتایج آماری که از سوی گمرک ارائه شده این سوال مطرح می شود که وزارت صنعت باز در شش ماه سال جاری تصمیمی برای واردات برنج دارد ؟ چراکه اگر این عمل ادامه پیدا کند وضعیت ناخوشایندی برای محصول برنج پدیدار خواهد شد


ارسالی تاریخ : دوشنبه 08 آبان 1391 :: 12:50 :: توسط : agriculture

 

اگر همین روزها، ناگهان متوجه شدید به جای عطر گل‌های تازه و خوش آب و رنگ گل‌فروشی محله‌تان بوی روغن سوخته و همبرگر به مشامتان می‌رسد زیاد تعجب نکنید، چرا که واردات بی‌رویه انواع گل به کشور و حذف یارانه‌های انرژی و نیز نوسانات ارزی، تولیدکنندگان این بخش را در وضعیت وخیمی قرار داده است و رئیس اتحادیه گل‌فروشان تهران از تغییر کاربری قابل توجه واحدهای گلفروشی به ساندویچی و سوپرمارکتی خبر داده است.

 

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، رئیس اتحادیه گل، گیاه، بذر و نهاده ایران با انتقاد از واردات بی‌رویه گل به کشور، گفت: واردات بی‌رویه انواع گل‌های شاخه‌بریده و قلمه گل به کشور، تولیدکنندگان این صنف را در وضعیت اسفباری قرار داده است.جلال عجایبی افزود: ایران پیش از این تولیدکننده انواع گل‌های شاخه‌بریده و قلمه گل بود که واردات بی‌رویه این اقلام کشاورزی، تولیدکنندگان زیادی را ورشکست و تولید تعدادی از انواع گل را با تعطیلی و رکود روبه‌رو کرد، به‌طوری‌که هم‌اکنون برای تأمین این نوع گل‌ها وابسته به واردات شده‌ایم.وی خاطرنشان کرد: من تعجب می‌کنم در این شرایط خاص اقتصادی که کشور با یک سری موانع ارزی روبه‌رو است چطور عده‌ای بی‌تعهدانه ارزهای دولتی را صرف واردات کالای لوکسی مثل گل می‌کنند که جز نیازهای ضروری مردم نیست.رئیس اتحادیه گل و گیاه ایران و گل‌فروشان تهران ادامه داد: مسئولان می‌گویند مجوزی برای واردات گیاهانی نظیر بونسای و بامبو صادر نکرده‌اند، اما بازار تهران مملو از بونسای و بامبو است! اینکه چطور این حجم از بونسای وارد کشور شده است جای پرسش دارد و باید شفاف‌سازی شود.عجایبی تولید سنتی گل را یکی از مصایب بخش از کشاورزی دانست و تصریح کرد: تعدادی از تولیدکنندگان در گذشته برای مکانیزه کردن تولید گل و احداث واحدهای مدرن گلخانه‌ای اقدام کردند، اما با افزایش چندبرابری قیمت حامل‌های انرژی و تعلق نگرفتن یارانه به بخش تولید کشاورزی و نیز نوسانات شدید ارزی آنها در بازپرداخت وام‌های خود نیز دچار مشکل شده و اقدام به فروش و واگذاری واحدهای خود کرده‌اند.

وی یادآور شد: روزانه تعداد قابل توجهی مراجعه‌کننده به اتحادیه گل‌فروشان تهران داریم که به‌دنبال کسب اطلاعات برای تغییر کاربری واحد تجاری خود و تبدیل آن به واحدهای سودآورتری نظیر ساندویچی و سوپرمارکت هستند!

عجایبی شرایط تولیدکنندگان گل را شرایط وخیمی توصیف کرد و اظهار داشت: چنانچه هرچه زودتر راهکارهای اضطراری برای نجات این بخش از تولید کشاورزی اندیشیده نشود نابودی صنف تولیدکنندگان گل و گیاه کشور دور از انتظار نبوده و سرمایه قابل توجهی از بخش تولید کشاورزی خارج می‌شود.

 


ارسالی تاریخ : دوشنبه 08 آبان 1391 :: 12:25 :: توسط : agriculture

در حال حاضر بیش از 50 درصد از تولیدکنندگان گل و گیاه در کشور از اراضی استیجاری برای ایجاد فضای گلخانه بهره گرفته که این روند با سنتی بودن گلخانه‌ها همراه است و بر همین اساس بازار تولید گل و گیاه کشور تاکنون از تولید انبوه، مدرن و صادرتی گل بازمانده است و این همان علت عقب‌ماندگی جایگاه هفدهمین تولید و یکصد و هفتمین صادرات از میان 117 کشور دارای گل و گیاه است.

 

به گزارش خبرنگار ایانا، ایران از نظر تولید گل و گیاه رتبه 17 جهان و از نظر صادرات سالانه در بین 117 کشور در جایگاه 107 قرار دارد که بازارهای گل صادراتی ایران در کشورهای امارات متحده عربی، عربستان، کویت، بحرین، ترکمنستان، آذربایجان، عراق، چین، ژاپن، ویتنام، تایوان و میزان بسیار کمی به کشورهای آلمان و فرانسه صادر می‌شود.همسایه‌های شمالی و جنوبی ایران از خریداران بسیار خوب گیاهان زینتی هستند و آذربایجان و عراق بیشترین خریداران گل و گیاه از ایران را شامل که از نظر اقتصادی حائز اهمیت هستند.کشورهای همسایه و حاشیه خلیج فارس هم‌اکنون گل‌ و گیاهان زیادی از هلند و کشور‌های اروپایی وارد می‌کنند که با توجه به نزدیکی ایران و کاهش هزینه واردات، ‌اگر از تولید و صادرات این محصول بالقوه در کشور حمایت شود، ایران را جایگزین کشورهای دور خواهد کرد و مقام 107 در صادرات گل در جهان را کاهش خواهد داد.نایب رئیس اتحادیه تولیدکنندگان گل و گیاه ایران و رئیس اتحادیه تولیدکنندگان گل و گیاه و بذر و نهال تهران در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با بیان اینکه تولید گل و گیاه در کشور از وضعیت نسبتاً خوبی برخوردار است، گفت: از کل میزان تولیدی گل در کشور در حدود 50 درصد از آن با کیفیت مناسب راهی بازارهای گل می‌شود و مابقی آن برای عرضه در اختیار دست‌فروشان یا عرضه‌کنندگان خرد و یا غرفه‌های عرضه در بهشت زهرا قرار می‌گیرند.غلامحسین سلطان‌محمدی با اشاره بر رونق اشتغال‌زایی فارغ‌التحصیلان بخش و حل مشکلات تولیدکنندگان با تولید انبوه و صادراتی گل و گیاه افزود: تولید انبوه و تولید صادراتی می‌تواند مشکل تولید‌کنندگان گل و گیاه را برطرف و اشتغال‌زایی را رونق دهد.وی به مشکلات موجود بر سر راه تولیدکنندگان گل و گیاه اشاره کرد و ادامه داد: در حال حاضر بیش از 50 درصد تولید‌کنندگان گل و گیاه در کشور مستأجرند و سعی می‌کنند که زمین اجاره کنند تا در هوای آزاد کشت کرده و تولید داشته باشند ولی به‌دلیل گران بودن زمین این امر میسر نمی شود و در همین راستا دولت باید با وزارت بازرگانی و جهاد کشاورزی رایزنی کرده، ‌زمین‌های منابع طبیعی اطراف استان تهران را شناسایی و زمین‌هایی که در آنها کشت گل و گیاه صورت می‌گیرد را تحویل بگیرد و در قالب تعاونی ، شهرک‌های گلخانه‌ای برای تولید‌کنندگان گل و گیاه دایر کند.سلطان‌محمدی تصریح کرد: باید با اختصاص زمین‌هایی برای ایجاد گلخانه‌های مدرن و صنعتی، ایجاد بستر ورود فارغ‌التحصیلان بخش به عرصه تولید، بازاریابی و ایجاد بازار رقابتی برای عرضه تولیدات کشور، تجهیز و ایجاد امکانات حمل و نقل امن و سریع از قبیل هواپیماهای اختصاصی و... شرایطی ایجاد شود تا صادرات مود حمایت قرار گرفته و ارتقا یابد.رئیس اتحادیه تولید کنندگان گل و گیاه و بذر و نهال تهران از گل و گیاه به‌عنوان یکی از روزنه‌های صادرات کشور یاد کرد و یادآور شد: یکی از دلایل عدم صادرات گل و گیاه در کشور این است که گلخانه‌های مدرن در اختیار نداریم و گلخانه‌ها عمدتاً سنتی یا چوبی هستند و به همین دلیل گل تولیدی بسیار ولی از نظر دارا بودن کیفیت برای صادرات کم است.وی صادرات گل و گیاه در کشور را در گرو تولید انبوه و با کیفیت عرضه در بازارهای جهانی دانست و تأکید کرد: کشورهایی که در صادرات گل و گیاه در جهان حرفی برای گفتن دارند هم از تولید انبوه و از تولید صنعتی برخوردار هستند.سلطان‌محمدی با اشاره بر تولید و صادرات گل در ترکیه اظهار داشت: از عمر ورود ترکیه به عرصه تولید و صادرات گل و گیاه تنها در حدود 40 سال می‌گذرد، اما پیشرفتی چندین برابر نسبت ایران در تصاحب بازارهای جهانی داشته است.وی میزان صادرات گل در سال 90 را بیش از 50 میلیون دلار دانست و خاطرنشان کرد: سهم ایران بیش از این میزان است، اما در حاضر به‌دلیل مشکلات موجود در این عرصه از بازارهای جهانی عقب مانده‌ایم

 

 


ارسالی تاریخ : یکشنبه 30 مهر 1391 :: 22:16 :: توسط : agriculture

گوشت مورد نیاز فرآورده‌های گوشتی از زمان تولید علوفه دامی تا زمانی که در کارخانه‌ها فرآوری شود و به دست مصرف‌کننده برسد، نظارت می‌شود و تولیدکنندگان مکلف به مصرف گوشت تازه شدند.رئیس سازمان غذا و دارو در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این مطلب در پاسخ به این سؤال که چرا در تولید فرآورده‌های گوشتی از گوشت‌های فاسد و صنعتی با کیفیت پایین استفاده می‌شود و سلامتی افراد را تحت تأثیر قرار می‌دهد که این امر نیز باعث گلایه معاون اول رئیس جمهور از شما شد، گفت: در شورای عالی سلامت، سند ملی ارتقاء سلامت فرآورده‌های گوشتی و پروتئینی با همکاری دستگاه‌های مختلف آماده شد و بر روند سلامت فرآورده‌های گوشتی نظارت دقیق صورت می‌گیرد.احمد شیبانی افزود: تولید فرآورده‌های گوشتی از مزرعه برای تولید علوفه دام تا دامداری، فرآوری در کارخانه، توزیع و تا زمانی که دست مصرف‌کننده برسد، به آن نظارت کامل می‌شود و دیگر اجازه مصرف گوشت‌های صنعتی در این محصولات داده نمی‌شود.وی در پاسخ به این سؤال که تولید فرآورده‌های گوشتی، گوشت گرم و سالم باعث افزایش قیمت می‌شود یا خیر با در نظر گرفتن این فاکتور که مصرف‌کنندگان فرآورده‌های گوشتی قشر کم‌درآمد جامعه هستند، خاطرنشان کرد: سلامتی خود سرمایه‌گذاری برای افراد است و هزینه نیست، سامانه به این سمت می‌رود که تنوع فرمالیسیون در تولید فرآورده‌های گوشتی به شدت بالا رود.این مقام مسئول ادامه داد: به‌زودی تولید سوسیس و کالباس‌های اصطلاحاً گیاهی آغاز می‌شود که ترکیبی از درصدهای مختلف پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی است.شیبانی تصریح کرد: با توجه به اینکه قیمت مواد اولیه پروتئین‌های گیاهی کمتر از پروتئین‌های حیوانی است، افزایش قیمتی در تولید فرآورده‌های گوشتی به‌وجود نمی‌آید و مصرف‌کنندگان با برچسب‌گذاری که بر روی محصولات نهاده می‌شود، می‌توانند از تنوع درصد پروتئین گیاهی و قیمتی استفاده کنند.وی در پایان در پاسخ به این سؤال که چرا برنج های وارداتی که در سال گذشته وجود آرسنیک و سرب در آن تأیید شد، کماکان در بازار مصرف مشاهده می‌شود، تأکید کرد: هر نوع برنج خارجی که از مبادی رسمی وارد کشور شده، تحت کنترل وزارت بهداشت است و سلامت آن تأیید می‌شود./

 


ارسالی تاریخ : شنبه 29 مهر 1391 :: 21:44 :: توسط : agriculture

 

 اين قسمت در سالني به نام دكتر اسفنديار اسفندياري گياه‌شناس و قارچ‌شناس ايراني و باني اين هرباريوم جاي دارند. اين قسمت بيشترين حجم هرباريوم را به خود اختصاص داده است. در اين قسمت گياهان يك تيره در كنار هم و برحسب حروف الفباء تنظيم و مستقر گرديده‌اند. گرچه فعاليت قسمت گياهان گلدار با شروع جمع‌آوري اين نوع رستني‌ها در سال 1327 توسط دكتر اسفنديار اسفندياري به همراه پروفسور كارل هاينس رشينگر (گياه‌شناس مشهور اتريشي) و پاول آلن (گياه‌شناس سويسي) آغاز گرديده ولي در اين قسمت نمونه‌هاي معدودي ديگر مربوط به قبل از 1327 هم وجود دارد كه قديميترين آن يك نمونه از گياهNepeta bornmuelleri مي‌باشد كه Joseph Bornmüller دانشمند گياه‌شناس آلماني آنرا از كوه هزار واقع در كرمان جمع‌آوري نموده است. ابتدا نمونه‌هايي كه اسفندياري و همراهانش در استان‌هاي كرمان، بلوچستان، خراسان و قسمتي از شمال ايران جمع‌آوري كرده بودند در اين هرباريوم قرار گرفت و پس از آن در بيش از 60 سال گذشته دايم به غناي آن افزوده شده است. مجموعه گياهان گلدار همچون كتابخانه‌اي مستند اطلاعات مربوط به گياهان كشور اعم از گونه‌هاي بومي و كاشته شده‌ شامل درختان، درختچه‌ها، گياهان علفي، گياهان پيازي و گياهان آبزي را كه حاصل بيش از 60 سال اجراي طرح‌هاي تحقيقاتي است در خود جاي داده است. اين مجموعه قديميترين هرباريوم در سيستم وزارت جهاد كشاورزي است و با توجه به تاسيس و فعاليت آن در موسسه تحقيقات گياهپزشكي فراتر از يك هرباريوم عمومي بوده و مجموعه‌اي براي تحقيقات گياهپزشكي و غالبا در بردارنده ميزبانان آفات و عوامل بيماريزاي گياهان به ويژه قارچ‌ها مي‌باشد. به ديگر سخن اين مجموعه با دارا بودن بيش از 200000 نمونه به عنوان ابزاري در خدمت تحقيقات رده‌بندي گياهان مرتبط با گياهپزشكي است و در مطالعات بوم‌شناختي روي آفات و بيماري‌ها همچون بررسي دامنه ميزباني آفات و عوامل بيماري‌‌زا، تحقيقات كنترل بيولوژيك آفات و بيماري‌هاي گياهي و بررسي‌هاي قرنطينه‌اي كاربرد دارد. به علاوه اين مجموعه مكاني براي نگهداري گونه هاي گياهي در معرض خطر انقراض يا منقرض شده مي باشد. مسئوليت اين هرباريوم از بدو تاسيس (1327) تا سال 1329 با دكتر اسفنديار اسفندياري بود و از سال 1329 مهندس عين‌اله بهبودي مسئوليت آنرا تا سال 1331به عهده گرفت. از 1331 تا 1343 اين قسمت مسئولي نداشت و زير نظر دكتر قوام‌الدين شريف اداره مي‌شد. از 1343 تا 1345 مجددا دكتر اسفنديار اسفندياري مسئول هرباريوم شدند. از سال 1345 تا 1354 مهندس عين اله بهبودي براي دومين بار مسئوليت اداره هرباريوم را پذيرفتند. پس از اين دوره از سال 1354 تا 1358 دكتر موسي ايرانشهر، از سال 1358 تا 1368 دكتر فريدون ترمه، از سال 1368 تا 1380 مهندس محمود موسوي و از سال 1380 تا 1386 مهندس فاطمه آقابيگي عهده‌دار مسئوليت اين هرباريوم بودند. در حال حاضر مسئوليت هرباريوم گياهان گلدار به عهده مهندس محمد اميني‌راد است. مجموعه گياهان گلدار و بازدانگان وزارت جهاد كشاورزي در حال حاضر بيش از دويست هزار نمونه از گياهان ايران را در خود جاي داده است. اين نمونه‌ها به 175 تيره، 1100 جنس و قريب به 5000 گونه تعلق دارند. طبق مطالعات انجام شده تعداد مجموع آرايه‌هاي گياهي گزارش از ايران به 7576 آرايه مي‌رسد. بر اين اساس مجموعه گياهان وزارت جهاد كشاورزي در حدود 66% گياهان گزارش شده از كشور را در خود جاي داده است. از ديگر مجموعه‌هاي ذيقيمت در هرباريوم گياهان، مجموعه نمونه‌هاي تيپ يا پايه از گياهان ايران است. حدود 300 نمونه تيپ از گياهان ايران در اين مجموعه نگهداري مي‌شود.


ارسالی تاریخ : شنبه 29 مهر 1391 :: 21:25 :: توسط : agriculture

مجموعه قارچ هاي زنده وزارت جهاد كشاورزي در بر دارنده جدايه‌هاي ارزشمند به ويژه جدايه‌هاي بومي از قارچ‌هاي مهم درگياهپزشكي شامل قارج‌هاي بيمارگر روي گياهان و قارچ‌هاي توكسين‌زا، قارچ‌هاي بيمارگر حشرات و ديگر بند‌پايان و همچنين قارچ‌هاي بيمارگر نماتد‌ها مي‌باشد. فعاليت اين مجموعه از اواخر سال 1347 با انتقال تعداد زيادي جدايه قارچ‌هاي مختلف از آلمان و با هدف نگهداري آن دسته از قارچ‌هايي كه به دلايلي نمي‌توان آن‌ها را به صورت خشك شده حفظ نمود، شروع گرديد. براي ممانعت از خراب شدن قارچ‌هاي اين قسمت‌، جدايه‌ها در شرايط خاص در اطاق با دماي پايين (cool temperature room) نگهداري مي‌شوند و هر چند يكبار تجديد كشت مي‌گردند. قارچ‌هاي موجود در اين قسمت برحسب نوع آن‌ها به صورت انجماد خشك، زير پارافين مايع، درون خاك، درون آب و روي محيط‌هاي كشت متنوع حاوي آگار نگهداري مي‌گردند. در حال حاضر اين مجموعه با 1033 جدايه قارچ‌هاي مهم از ديدگاه كشاورزي كه غالبا جدايه‌هاي بومي كشور هستند، مهمترين كلكسيون از اين دست در كشور محسوب مي‌شود. جدايه‌هاي نگهداري شده در اين مجموعه به 131 جنس و 389 گونه تعلق دارند. با توجه به تبادلات علمي انجام شده با ساير مراكز معتبر قارچ شناسي در جهان، جدايه‌هاي خارجي (294 جدايه) از ساير نقاط دنيا كه غالبا نمونه‌هاي معتبر و جدايه‌هاي ex-type هستند نيز در اين مجموعه نگهداري مي‌شوند. مجموعه نگهداري قارچ ها ي زنده وزارت جهاد كشاورزي در واقع كتابخانه‌اي زنده از ميراث علمي و طبيعي كشور است كه قارچ شناسي را به ساير ديسيپلين‌ها از جمله بيولوژي مولكولي، كنترل بيولوژيك و بيماري‌شناسي گياهي مرتبط ساخته است. بعلاوه كشت قارچ‌ها در گونه هاي قابل كشت بخشي از خصوصيت قارچ مي باشد كه در تشخيص نقش اساسي دارد. اين مجموعه در كنار مجموعه قارچ هاي مرجع وزارت جهاد كشاورزي نقاط كانوني در تحقيقات قارچ شناسي كشور محسوب مي‌شوند. اين مجموعه‌ها ضمن آنكه در جهت مستند سازي تغييرات محيطي، مطالعات بيولوژي جمعيت، ژنتيك جمعيت و اپيدميولوژي، تاكسونومي و فيلوژني مولكولي قارچ‌هاي ايران كاربرد دارند، مكاني براي نگهداري گونه هاي در معرض انقراض يا منقرض شده، همچنين جدايه هايي از قارچ‌هاي بيمارگر گياهان و جدايه‌هاي مورد استفاده در كنترل بيولوژيك عوامل زيان رسان به گياهان شامل، حشرات، نماتد‌ها، علف‌هاي هرز و ساير قارچ‌هاي بيمارگر روي گياهان هستند. مجموعه قارچ هاي زنده وزارت جهاد كشاورزي به عنوان يك مرجع و منبع مهم نياز محققان قارچ شناس، بيماريشناسي گياهي، ژنتيك، بيولوژي مولكولي و محققاني كه در زمينه كنترل بيولوژيك آفات و بيماريهاي گياهي و علف هاي هرز فعاليت دارند را تامين مي نمايد. وجود چنين مجموعه اي در كشور محققان ديسيپلين هاي مختلف را در غالب موارد از تماس با مجموعه‌هاي مشابه در خارج از كشور جهت دريافت ايزوله هاي قارچ‌هاي مختلف بي نياز ساخته است. اخيرا مجموعه قارچ‌هاي زنده به عنوان بزرگترين و معتبرترين مجموعه از اين دست در ايران در فدارسيون جهاني كلكسيون‌هاي نگهداري جدايه‌هاي ميكروارگانيسم‌ها WFCC با شماره 939 ثبت گرديده است. مسئوليت اين قسمت از بدو تاسيس (1347) تا 1368 با دكتر جعفر ارشاد، از 1368 تا 1374 با دكتر جمشيد فاتحي و از سال 1374 تاكنون با دكتر رسول زارع است.


ارسالی تاریخ : شنبه 29 مهر 1391 :: 21:20 :: توسط : agriculture

وبلاگ کشاورزی
به وبلاگ کشاورزی خیلی خوش آمدید .این وبلاگ در مورد نوشتار های وابسته به علوم کشاورزی می باشد.
نگارندگان
پيوندها
 
 
 
💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران
جامعه ژئوماتیک ایران